El Pisco se puede beber como aperitivo o como bajativo.

Entre los aperitivos están los piscos aromáticos y entre los bajativos los Quebrantas y Mostos Verde Quebranta.

La mejor temperatura para saborear un Quebranta, Acholado o Italia es 5°C, para que el al pasar el pisco no moleste en boca.

El Mosto Verde se debe degustar a 7º C. Es un pisco de conversación para tomarse sorbo a sorbo, con los buenos amigos.

El Pisco se acomoda más al paladar con el hielo; como ocurre con el Whisky, se diluye pero no pierde la característica y esencia del producto.

Después de abierta una botella, los piscos Quebranta pueden durar años. En los aromáticos se recomienda beberlos antes de tres meses para que no pierdan sus características.

En el Pisco Mosto Verde es muy importante mantener un cierre hermético de la botella una vez que ésta ha sido abierta ya que, de lo contrario, se pierden los aromas.

El Pisco se puede maridar preferentemente con entradas y piqueos de todo tipo, como ceviches, tiraditos, sudados, causas, aceitunas preparadas, jamón, escabeches de pollo, etc.